片側が外れたなら、クーラーと金具を逆側にずらして隙間を広げて外せますよ

すみませんが、もう少し詳しくお願いします。
クーラーと金具をそれぞれ左右逆に動かすということでしょうか？
それとも、クーラーと金具を一緒に、
CPUに対して左右逆に動かすと言うことでしょうか？

IDEコネクタ側の逆サイドのツメが簡単には外れないのですが？

金具は「h」のような形になっていて逆からみると「rl」のようになっています。
逆にしたのはその金具が二つの金属プレートを組み合わせた形だからですがその方向で説明します。
さて、「l」側の上を下に押して、押しているつまみ部分をファンが有る方に寄せると引っかかっている部分は外側に開くのでそちら側は外れます。
次に、反対側の「r」の曲がっている部分(ヒートシンクからCPUソケットに引っかかっている部分を繋ぐ曲線部分)を少し下に押しながらさっき外した金具をCD-ROM側に押すと外れるはずですよ。
まぁ少しくらいカチャカチャやっても大丈夫ですから(ガチャガチャやっちゃぁ駄目)引っかかり具合を確かめながらやってみてください。
引っかかっているのはCPUソケットに軽く引っかかっているだけの単純な構造ですから難しい事は無いですよ。

カチャカチャやってうまくいきました。
CPUの乗せ換えも無事に済みました。
ありがとうございます。