うーん、ご質問の意図がいまいちわからないのですが（装着する意味といった件）、K6-IIIとK6-2+/K6-III+との性能差といったことなのでしょうか？

もしそうでしたらL2キャッシュが大きい分で現行のK6-IIIの方がいいかと思います。
クロックが高速で、消費電力が少ない部分では後者の方がいいですが。
N2下駄で無事動作したとしても、クロックは400MHz止まりですし、下駄の改造も必要です。

CPUの選択はご使用の環境や使用目的にもよりますので一概にこれがいいとは言い切れません。よってそこら辺をはっきりさせる方がよろしいと思いますよ。

いずれにしても一般市場にK6-2+/K6-III+はCPU単体で出回ることは考えずらいので
メルコさんのアクセラレーターを購入するしかないですね。

あ、K6-III+搭載のノートパソコンを購入してばらすと言う手もあったっけ。（ぉぃ

　どうも、tanomi.comで起案しました者です。
　あちらにも書きましたが、せめてCPUアクセラレーター用に800MHzに耐えられるK6-III+があればと考えて出しました。
　状況的に見て、新規にSOCKET7のシステムが開発されることはなさそうですから、既存のPC(PC-98並びにPC/AT及びNXを含む。)の救済だけでもしてもらえればと思っております。
　倍率設定も12倍やそれ以上あれば良いのですが、大幅な設計変更を伴う要求は難しいでしょうから、最小限度の投資で効果があればと思っています。

　あと、単なるIIIからIII+に交換する場合、周波数が上がらなければ、新3DNow!命令に対応するだけになると思います。
　ただ、自分が使うソフトが同命令に対応するのであれば交換する価値があると思います。
　自分は3DCGをやっておりますので、OpenGLを加速させてくれることを期待しております。

個人的にはK6-2+アクセラレータでも驚きなんですけどね。贅沢は言わ無い方が
いいかも。
ただK6-IIIからK6-2+に変えても劇的な性能向上は望めません。L2容量の関係
上クロックをK6-III以上に上げないと下がるでしょうね。

バイザーさんの言った通りです。K6-III+の「Enhanced 3DNow!」と低消費電力に魅力を感じ、N2下駄で、K6-III+450MHz＠400MHzを狙っていたのですが、やはりメルコさんのアクセラレーター待ちか…。

追記です。FLAKPANZERさん、意図は分かりました。