お気に入りの場所・・・WINDOWSFAVORITES・・・の下
OEのメールログ・・・WINDOWSAPPLICATION DATA・・・の下にあります。

IEのお気に入りは、スーパーブラックバードさんの書かれた通りです。
OE5のデータについては、[ツール]-[オプション]ウインドウの
[メンテナンス]タブ内に有る、[保存フォルダ]で、自分の好きな場所へ
メールのデータを移すことが出来ます(私は移しています)。
もし、今までディフォルトのまま使っていたのなら、[保存フォルダ]をクリックすると
出てくるパスを参考にしましょう。
また、OE5のメールデータは「*.dbx」と言うファイルなので、
それを検索してみるのも１つの手ですね。
＃因みに、アドレス帳のファイルは「*.wab」です。

C:Documents and Settings にユーザー名などの設定項目があります。
お気に入りは　C:Documents and Settings[ユーザー名]Favorites
メールデータは　C:Documents and Settings[ユーザー名]Local SettingsApplication DataIdentities{意味不明の羅列}MicrosoftOutlook Express
となっています。

なおユーザーを削除しただけでは設定ファイルやメールデータは消えないので安心してください。

スーパーブラックバード さん＞
DEN_EI@管理人 さん＞

それはＷｉｎｄｏｗｓ９ｘの場合です。

谷さん：
なるほどそうですか…勉強になります。
確認ですけど、
＞もし、今までディフォルトのまま使っていたのなら、[保存フォルダ]をクリックすると
＞出てくるパスを参考にしましょう。
＞また、OE5のメールデータは「*.dbx」と言うファイルなので、
＞それを検索してみるのも１つの手ですね。
＞＃因みに、アドレス帳のファイルは「*.wab」です。
と書いた部分も「Win9xの場合」ということですか？
よろしければ、Win2Kでどうなったか教えて頂ければ…。

＞＞もし、今までディフォルトのまま使っていたのなら、[保存フォルダ]をクリックすると
＞＞出てくるパスを参考にしましょう。

この件に関してはできません。
一度ユーザー名をＷｉｎｄｏｗｓ２０００から削除したのでアクセスできる人は Administrator権限を持っている人だけです。
Ｗｉｎｄｏｗｓ２０００の場合はユーザーごとにインターネットの接続からメールの設定デスクトップの壁紙など、ユーザーごとに完全に独立していると言っても間違いありません。

＞＞また、OE5のメールデータは「*.dbx」と言うファイルなので、
＞＞それを検索してみるのも１つの手ですね。

これも同様に Administrator権限であれば可能です。

なのでメールの保存先はC:Documents and Settings[ユーザー名]より上のフォルダなどに置かない方がいいと思います。
はっきり言って混乱すると思います。

鈴木さんは間違えてアカウントを削除してしまった・・・ということなのでAdministrator権限を持っている（あるいはAdministratorのパスワードを知っている）ということですね。

フォルダを参照できなくなった・・・ということなので鈴木さんはAdministratorでログインしデータをバックアップしてからユーザーを作り直しメールの復元、インターネットの設定をやり直せばいいと思います。

ちなみに
テスト結果ですが
ユーザー名testを作成、testでログイン
フォルダ　C:Documents and Settings,estが作られた
ユーザテストを削除、testを再作成 testでログイン
C:Documents and Settings,est.TANI-MQNKHFKK92が作られた
さらに同じことを繰り返す。
C:Documents and Settings,est.TANI-MQNKHFKK9200が作られた。

こんな感じです。

谷さん：
有り難う御座います。参考になりました。

＞一度ユーザー名をＷｉｎｄｏｗｓ２０００から削除したのでアクセスできる人は
＞Administrator権限を持っている人だけです。
状況は分かりませんが、多分こういう質問をされると言うことは(少なくともそのマシンの)
Admin権限を持っている(若しくは個人でW2kを利用している)のではないかと
私は推測しています。

因みに、
＞[保存フォルダ]をクリックすると出てくるパスを参考にしましょう。
と書いたのは、そこに出てくるパスを[そのまま]利用するのではなく、
谷さんの書かれた
C:Documents and Settings[ユーザー名]\nの、「C:Documents and Settings」迄の部分が分かる、[参考]になる、
と言う意味です。[ユーザー名]は、消してしまったユーザーアカウントを
当てはめれば良いわけですよね。

あと、
鈴木さん＞

ツール→フォルダオプションで、すべてのファイルを表示する、にチェックを入れてください。
でないとメールデータ、アドレス帳が参照できません。