Officeに関する各種設定が消えますが、Program Filesの中のOfficeのフォルダ以下を手動で削除してしまえば
コントロールパネル内のアプリケーションの追加と削除を実行すると
「プログラム本体は削除されているのでエントリーを削除しますか」といったメッセージが出ると思いますので
そこではいを選べば普通にインストールすることが可能になると思います。

ただし、絶対にうまくいくとは限らない（最悪はOSから入れ直しになる）ので最終手段ですが、、、

＃最近、この方法を使っていないので細かい手順があやふやで申し訳ありません。

以下の方法で削除できませんか？

Microsoft Office CD-ROMから直にセットアッププログラムを実行し、

［Officeの修復ボタンがある場合］
　再インストールしてみてください。
［新規のインストールができる場合］
　同じ場所、同じオプション設定で、新規インストールしてください。

無事終了すれば、通常の方法でアンインストールできる環境が整いますので
（アップデートまで行う必要はありません）、
捨てインストールだと割り切って、すべてアンインストールします。

※本インストールを行う場合は、削除完了から再起動後にあらためて行います。

アドバイスありがとうございます。
まず手軽な修復方法としてMicrosoft　Office　CD-ROMから直接セットアッププログラム実行しましたが、結果は投稿内容と同じで再インストールできません。　ちょっとリスキーな感じがしますがtshさんよりアドバイスいただいた方法を試すしかなさそうです。　このまま悩んでいてもOfficeをインストールできなければ意味ありませんので。　　少し考えて決断します。

だめでした。　officeのフォルダーを削除しましたが、再インストールは同じ症状で不可でした。　

うーん、自己修復機能が働かない何らかの致命的エラーが発生していることは確定できますが、
2000以降のOfficeは、msiインストーラの実験室なので
必ず検証を行いながらセットアップしているはずです。
ユーザープロファイル上のTempにエラーの手がかりとなる、
Office 2000のセットアップログが残っていませんか？

そこで、例えばファイルの書き込みに失敗している場合は
インストーラが特定バイト単位で書き込みを行っている関係上、
ディスクの書き込み先に不良セグメントが存在していて
ディスクアクセスでの整合性が取れない可能性があります。
フリーズの後にフルチェックはされていますか？

レジストリエントリで失敗している場合は
レジストリが他のプログラムにより排他的にロックされているか損傷を受けている、
もしくはregsvr32が実行不可能で変更できない可能性があると思います。
とりあえず、回復コンソールからコピーをして
それでも回復の兆しがないときは、残念ながら
レジストリデータベースが破損していると思われますので、
バックアップ後に、OSのクリーンインストールになるかと思います。

度々、アドバイスありがとうございます。　Windows2000をクリーンインストールした所なので最後の手段であるOSの再インストールは避けたい気持ちで一杯です。　しかし今までの経験上、PCの反応（挙動）を見ていると99％再インストールになると予感します。