"ECHO OFF"とは、バッチ処理においてDOSの画面にそのコマンドを表示しないようにする命令だったと記憶しています。"@"を前に付けることで"ECHO OFF"自体も非表示になります。
DOSコマンドについては下記のURLを参照されたく思います。
www.nnet.ne.jp/~adenosin/neostation/DOS_V/command.html

ちょっと的外れなレスでしたね（汗；）。
"A:>"というのはプロンプトと呼ばれ、OSがコマンド待ちの状態である事を示しています。"prompt"というのがその表示の仕方を制御する命令です。ほとんどの方が使用しているのは"A:>"となっていると思われますが、この表示にしたい場合"prompt $p$g"とすればOKかと思います。
autoexec.batにはこの件に関する記述がないので、config.sysにprompt=****の文字列があればそれが原因でしょう。これ以外の原因についてはわかりかねます。

hisa様
ありがとうございます。
リンク先のページは保存させていただきました。

それと、Config.sysは以下のようになっています。

FILES=30
BUFFERS=10
LASTDRIVE=Z
DOS=HIGH,UMB
DEVICEHIGH=A:BILING.SYS
DEVICEHIGH=A:JFONT.SYS /MSG=OFF
DEVICEHIGH=A:JDISP.SYS /HC=LC
DEVICEHIGH=A:JKEYB.SYS /106 JKEYBRD.SYS
DEVICE=A:HIMEM.SYS
DEVICE=A:SC2EDRV.SYS /POINTENABLE=D000
DEVICE=A:SC2EASPI.SYS
DEVICE=A:SCCD.SYS /D:SCCD0001

Autoexec.batに、prompt $p$gだけを入れてみたのですが、
最後にでるプロンプトがやっぱり「A:>^@」となってしまいました。

因みに、Windows98が作る2枚組の起動ディスクでは普通に
「A:>」となるので「＾＠ 」の意味がわかれば何とかなるのでは、
と思ったのですが。

　MS-DOS6.2以降はデフォルトで$P$Gですね。見たところCONFIG/AUTOEXECともに問題ないようですが...。

　いっそAUTOEXEC.BAT消したらどうなります？駄目ならCONFIG.SYSも。本当に消さずにリネームの方がいいと思いますが。

　何となくAUTOEXEC.BATの最後尾にゴミがついているだけな気がします。因みにエディタのたぐいは何をお使いで？

草薙丸 様
ありがとうございます。

すごいことに、Autoexec.batもConfig.sysも読み込まないようにしたところ
A:＼>　このような感じになり、「＾＠ 」が付きませんでした。

Config.sysだけを読み込んだところ、「＾＠ 」が付きました。
日本語にするところの記述があやしいのでしょうか・・？

編集に使っているのは、主にメモ帳ですが、DOSのEdit.exeを使ったりもします。

引用させていただいた投稿の中にも、AUTOEXEC.BATの最後尾のゴミのことが
書かれていますが、メモ帳で記述を全部消して真っ白にしてもうまくいきませんでした。
それはどのようにして確認するのか教えて頂けないでしょうか。

＞すごいことに、Autoexec.batもConfig.sysも読み込まないようにしたところ
＞A:＼>　このような感じになり、「＾＠ 」が付きませんでした。
これはお察しの通り、画面がディフォルトのまま(日本語モードになっていない)からですね…。

見た感じ、CONFIG.SYSにかかれている内容自体には問題ないように感じられます…。
ただ、日本語の導入がらみによる画面辺りの問題のようですので、その辺りを
念のためいろいろやってみるとどうでしょうか。
＃例えば、ANSI.SYSを入れてみるとか、J****.SYSのスイッチをいじってみるとか…。

今回の症状とは関係ないと思いますが、HIMEM.SYSを組み込む位置がちょっと気になりますね。

DEVICE=HIMEM.SYS

の行は先頭に書かないと意味がないですよ。

うちで使っているCONFIG.SYSを紹介しておきます。
これを使うとどうなりますか？

DEVICE=HIMEM.SYS
DEVICE=EMM386.EXE RAM
DEVICEHIGH=BILING.SYS
DEVICEHIGH=JFONT.SYS /P=A: /U=0 /24=OFF
DEVICEHIGH=JDISP.SYS /HS=ON
DEVICEHIGH=JKEYB.SYS /106 A:JKEYBRD.SYS
DEVICEHIGH=ANSI.SYS
DOS=HIGH,UMB

まずは、CD-ROMのドライバを入れない状態で確認してみてください。

確かconfig.sys/autoexec.batをスキップしようと[F5]キーを長く押していると、"^@"がコマンドラインに表示された気がします。

面倒ですけど、Ｆ８キー押しで起動メニューから、各処理の確認を選択して実行し。
怪しいと思われる行を読み込まない様にして、チェックすると良いかもですね。

書き込みが遅くなり、申し訳ございません。長文ですが、お許し下さい。

DEN_EI@管理人 様
YU 様
　
ありがとうございます。
YU 様のConfig.sysで試してみたところ、残念ながら現象に変化はありませんでした。
JFONT.SYSのスイッチの[/F=ZN][/F=HN]以外を全部つけてみても同じでした。
ANSI.SYSの方も同様です。
HIMEM.SYSの位置は修正いたしました。ご指摘ありがとうございました。

毎黒仮節渡万 様

ありがとうございます。
確かに、FDDの起動の際、F5キーを押し続けていると、
A:＼>@　と言うプロンプトになりました。ENTERを押すと　A:＼>　だけになり、
この辺りの動作は、今回アドバイス頂いていることと似ていると思いました。
ただ　「>」の後ろは、アットマークだけのようです。

ＺＡＤ 様

ありがとうございます。
起動メニューでは、Config.sysは一括処理されるような感じで、1行ずつと言うのは
できませんでした。
それで、
BILING.SYS　JFONT.SYS　JDISP.SYS　JKEYB.SYS 　の各行を1行ずつREMしたところ
BILING.SYS　JFONT.SYS　JDISP.SYSの3つでは、　A:＼>^@　と言うプロンプトになり、
JKEYB.SYS　の行では、　A:>　と言う見慣れたプロンプトになりました。
思わず、「おぅ！」と叫んでしまいました。
JDISP.SYSは問答無用で　A:＼>^@　が出てDOSが起動しました。
BILING.SYS(JDISP:BILING.SYS not installed.)とJFONT.SYS(JDISP.SYS was not installed.JDISP:FONT subsystem not found.)はJDISPがらみのエラーだったので
あやしいのは、JDISP.SYS　JKEYB.SYS の２つかなぁと思いました。
　
だいぶ、前進した感じがします。ありがとうございます。
今は、これらをどうしたらいいか考え中です。

＞起動メニューでは、Config.sysは一括処理されるような感じで、1行ずつと言うのは
できませんでした
出来ないですか？起動メニュー４番目のStep-by-step..を選んで、Process Your Startup Device Drivers(config.sys)の表示でYesを選べば、Config.sysの記述について個別に読み込むかどうかを選択できるはずですが。

＞あやしいのは、JDISP.SYS　JKEYB.SYS の２つかなぁと思いました。
ごんぞぅさんの今回のレポートと、毎黒仮節渡万さんのお話しを総合すると
JKEYB.SYSの方がぁゃιぃ感じがしますねぇ(^^;。
JKEYB.SYSの行を取ったり、
DEVICEHIGH=A:JKEYB.SYS /106
にしてみたりと、色々試してみてはいかがでしょう。
＃でも、解決までもうわずかみたいですね(^^)。

一応、結果が出せました。（と思います。）またまた長文ですみません。

豆 様
ありがとうございます。おっしゃるとおりでした。
思いこみと勘違いで変な書き込みをしてしまい、申し訳ございません。

DEN_EI@管理人 様
ありがとうございます。
JKEYB.SYSの行の記述はどうやってもうまくいきませんでした。

そこで2枚組のディスクではうまくいくところに注目してみました。
2枚組のディスクをちびちびと削りながら、何をどうしたら「＾＠ 」が現れるのか
調べたのですが、
「EBD.CABを1枚目に移動したとき」「Autoexec.bat を処理しないとき」
と言うことがわかりました。
Autoexec.batを以下のように書き換えたところ、プロンプトは「A:>」のままでした。

@ECHO OFF

:ERROR
pause
GOTO QUIT

:QUIT

:QUIT　と記述しただけでは「＾＠ 」が付いてしまいます。
処理を中断しなかったら？と思って pause をはずしてみると「＾＠ 」が来ます。
でも、自作のディスクでもAutoexec.batをこう書いてあげると普通のプロンプトに
なることを確認しました。
なぜこの内容が必要なのかは、今のところよくわかりません・・・。

この内容で・・「何かキーを押す」と言う動作がちょっと余分ですが・・1枚で起動でき、
かつ、普通のプロンプトになる起動ディスクを作ることができました。

アドバイス頂きました皆様に深く感謝いたします。
これからもお世話になりますが、よろしくお願いいたします。
お付き合いいただき、ありがとうございました。

＾＠ ですか？＠のアスキーコードが４０ｈ、＾つまりＣＴＲＬを付けると
−４０ｈとなるので、つまり００ｈのｎｕｌ文字を現しています。

大昔、たしかＷｏｒｄｔａｒとかいうワープロで校正のマークとして使っていた
という記憶があります。これを印刷してもｎｕｌなので無視されるから校正の
マークとしては便利だったとか。

さくま 様
コメント頂きありがとうございました。
通信用語の基礎知識と言うサイトで「0でもなく、空白のように
文字として扱われもしない、空白を埋めるためのみの無としての記号」
と言う説明がありましたが、こういう理解でよろしいのでしょうか。
実のところ、理解できている訳ではないのですが。

ASCIIコードについて検索中ですが、非常に難しいです。
「＾＠ 」の意味がわかれば何とかなるかも・・・なんてとんでもない
甘い考えでした。
JKEYB.SYSとAutoexec.batと「＾＠ 」の関係は全く想像もつきませんが
地道に頑張りたいと思います。

＞「0でもなく、空白のように文字として扱われもしない、空白を埋めるためのみの無
＞としての記号」
＞と言う説明がありましたが、こういう理解でよろしいのでしょうか。
それ以外に、Ｃ言語ではNUL文字を文字列の終わりの意味で使います。
これは推測ですが、なんらかの理由で画面（標準出力）にｎｕｌ文字が出されて
それを表現するのに「＾＠」となったということでしょう。
（ｎｕｌ文字に限らず、アスキーコードでのコントロール文字は皆、字体を持って
いないのでこういう表現をするしかないのです。ちなみに「＾＠」はこれで１文字で「＾」と「＠」の組ではありません）

そうそう、他のコントロール文字で代表的なのは「＾Ｇ」のＢＥＬ「＾Ｈ」のＢＳです。
往年のパソコンユーザーの方は、昔ＣＴＲＬキー＋Ｇキーで内蔵のブザーがなるという
経験をしていると思います。（Ｗｉｎｄｏｗｓではキーバインドが異なるので使えません）

さくま 様
コメントありがとうございました。
夢に見るほど検索して、niftyで「行の終わりにある余分な空白文字を取り除く」
と言うソフトを見つけたので試してみたのですが、うまくいきませんでした。
用途が違うのかもしれないです。

今は、MSバッチ98を組み込み、一気にインストールするという、起動ディスクに
してしまいました。
何というか、「＾＠ 」が出ないように逃げる手しか思いつきません。(^^；