せめてSCSIカードと使用ＯＳをお聞かせください

SCSIカードと使用OSは、どうしたら調べられるのでしょうか？

自分で購入したのであれば解かる筈。

デスクトップ左上の「マイコンピュータ」を右クリックして「プロパティ」を選択、すると「システムのプロパティ」が表示され、
システム：
Microsoft Windows95
等と表示されます。

またデバイスマネージャでSCSIホストアダプタの名称が出てくる筈（正しくは使用しているドライバの内部名）
あとＶ２００にも色々な機種が有ります、PCIスロットにSCSI-H/Aを最初から搭載されている機種も有ります。
製品情報については
http://121ware.com/
から辿れば調べられます、自分で最低限調べましょう。（スキルアップを望むならば）

どうもすみません。なにしろ友だちから譲り受けた機会ゆえ、また、知識のないゆえわからないことが多くてどうも…。
　システム
　　Microsoft Windows98
4.10.1998
Nec
PC-98
GenuineIntel
Pentium(r)Processor
Intel MMX(TM)Technology
95.0MBのRAM

I-O PATASC-NBUN PCI SCSI Host Adapter

というところまではわかったのですが…。

「フォーマットまでこぎつけた」と書いてありますから、結果的に使えるようにはなっているわけですよね？
利用方法については、「HDDがあるから使わないともったいない」という考えは捨ててください。
まずはもうちょっとパソコンを勉強して、パソコンで何ができるかがわかってきたら、自然とHDDも埋まっていくことでしょう。

フォーマットされたとのことですが　それで任ｓ機器できていたのではないでしょうか。
まず　認識のレベルですが　マシン起動時に　SCSIデバイスが認識されると思いますが　その時点でも認識されていないのでしょうか。そこで認識されていない場合はID番号の確認、
ケーブルの確認を　してみてください。　それで　異常なければ　20Ｇという大容量のため
SCSIカードが　認識できない場合もあります。その時点で認識できているようであれば　ＷＩＮ上で区画を作り　それからフォーマットする必要があります。

＞また、この後増設したHDDの有効な使い道も教えてください。

使い道ですか・・f^^;。そもそも、内蔵HDDでは心もとなくなったので導入されたわけですよね？でしたら、内蔵HDDはキッパリとOSだけにして、それ以外のアプリからデータから全て外付けHDDにインスト＆保存すると良いと思いますよ。頻繁にアクセスされることになるスワップ領域も外付けHDDに割り当ててあげると良いですね。

　増設HDDの使い道は、今無理に考えることもないでしょう。かげまるさんが言うように、色々考えながら使うことも必要だとは思いますが、まずはPCで何をするのかを考え、勉強しながら使っていけば、自ずとHDDは埋まっていきます。何かYUさんと内容がだぶったみたい。