まず初めに断っておきたいのは、現状では自作機でVAIO（MPEG-2・タイマー録画）と同じ事をするのは非常に困難なことです（そうでなければVAIOは売れない）。さらに、PCIカードとして独立した製品でTV録画が可能なものは、非常に限定されます（数はあっても性能差がない）。この事を念頭に置いておいて下さい。
■アイ・オー・データ機器 GV-BCTV3/PCI
長所：シンプルで扱いやすい 山岸和良氏のフリーソフト「らくちんビデオキャプチャー」で録画予約可能
短所：無圧縮AVIかMPEG-1でしか録画できない（これは他社製品も同じ）
■NEC SmartVision Pro
長所：PURE DIVA（MPEG-2相当）形式で録画可能 ADAMS-EPGによる番組表データの管理
短所：PentiumIIIシステムのみ PURE DIVAに関して制限が多い
参考記事：
http://www.watch.impress.co.jp/pc/docs/article/20000322/hot85.htm■ATI Video Wonder
長所：ハードウェアMPEG-2で録画可能 2時間以上の録画など、豊富な機能
短所：期待の製品だったが、発売が未定に（汗）
GeForce2の性能が必要でないなら、ATI All-In-Wonder128/16MB（32MBはTVチューナーがモノラル）やmatrox Marvel G400-TVなどの選択肢があります。前者はソフトウェアMPEG-2、後者はハードウェアMJPEGによるキャプチャが可能です。少しでも編集を考えているのなら、Marvel G400-TVをお奨めします。正直、これらビデオ機能内蔵型の方が性能・使い勝手が良いです。
しかし、これら全ての製品は録画予約をしてサスペンドさせておくことが出来ませんし、どれも一長一短があります（そう考えると、VAIOの完成度の高さには流石）。
つまるところ、どれを選ぶにしてもある程度の割り切りには必要で、それに納得出来ないならVAIOの購入をお奨めします。
日米ではTV放送規格にNTSCを採用しているので、映像受信に問題はないと思います。ステレオ音声受信の可否には注意しないといけませんが…。
takaさんのニーズに合った製品が見つかると良いですね。