RAID0+1というのがそれに当たりますね。FASTTRAKなどで対応しているはずです。

ひねもすぱじゃまさんのいうとおりＲＡＩＤ０＋１で対応可能です
しかし４台のディスクがいる上に容量は２台分（５０パーセント）ですので
できればＲＡＩＤ５のほうが良いと思います。
ただし現在ＩＤＥでＲＡＩＤ５ができるボードは存在しません。
ＩＤＥのＲＡＩＤユニット？（外付けＨＤＤみたいなもの（笑））
はありますが．．．とても買える値段ではありません。
ちょっと予算があるならＳＣＳＩのハードウェアＲＡＩＤボードをすすめます
ＲＡＩＤ５なら使用率３台で66.6%、４台なら75%、５台なら80%使用可能です
ちなみにわたしは３台で使用中（同型のＨＤＤがもう売ってない(T T)）
でもトータルでみればFasttrakのほうで0+1のほうが安いかも（笑）
なおパリティで１台クラッシュしても大丈夫かは
３台あるとすると(DISK3がパリティディスク)
DISK1 DISK2 DISK3
DATA 1 1 0 1 + 1 = 0（実際は10だが桁落ちと思ってください）
となりDISK2がクラッシュしても１と何を足せば０になるかで１という値がわかるからです
すごく単純な説明ですが簡単にはこうなります。

上記の説明で空白がちゃんと表示されませんでした。すみません。
DISK1に１というDATA、DISK2に１というDATA，DISK3に０というパリティデータがあると思ってください。その演算結果が１＋１＝０です。

ある意味過敏な反応とも思えますが、電源容量には気をつけましょう。
スピンアップするときには結構消費するようです。
1度に何台もスピンアップしたら…当然電源の負荷も大きくなるはずです。
SCSIなら、スピンアップを遅延させるような設定も出来ます。

それはRAID 10だったような・・・(^^;;

RAID 0+1はミラ〜リングしたディスクセットに対して
ストライプをかけるはずです
これだと最初のレベルがRAID 0なので
あとから容量の拡張ができます

私の記憶では
RAID0+1＞ストライプセットでミラーリング
RAID5＞パリティ付きストライプセット（計算の分だけランダムライトは遅い筈）

と思います、外付けのRAIDユニットの方が単体でリビルドとホットスワップが出来る上、障害が原因で起動出来ない場合はRAIDユニットで修正が効きますし。

安全性を第一なら外付けのRAIDユニットです、但し高価いので ^^;

レスありがとうございました。
大丈夫のようですね。
W2Kで試してみようと思います。
完成したら報告します。