言い忘れましたが、今私が使っているマザーはAX63PROです、私の環境では何となく不安定です、いきなり再起動したり、電源切ったのに再起動したり、電源切れなかったりします。

一台になんでも集中させてませんか？それだとマザーを交換しても現状はあまり変わらない
と思います（まあ、月に一度再セットアップするなら問題ないと思いますが）。
ＶＩＡチップが安定しないというのは使っている方の問題が大半だと思います（Ａ７Ｖ＋ＲＡＤＥＯＮがウチで全く問題なく動いていますし）。
マザーを疑う前に使用しているソフトを疑ってください。次に接続機器を疑ってからでも
遅くはないと思いますよ。

ちなみに、今マザーを買う場合、定格使用なら特になんでも良いと思います（ＵＳＢ機器
を使用するならＳｉＳは止めた方がいいですが）。自分でショップに行って決めましょう。
それが自作の楽しみです。

マザー交換の前に電源ユニットを交換してみるとか。

大外し覚悟で。

＞電源切ったのに再起動したり、電源切れなかったりします。
仮にＯＳからの電源断ではないとすると、稀にケースの電源ボタンの整形不良等で、押したボタンが引っ掛かって・・・てのもありますよ。あと電源スイッチからの配線が、ケースの何処かに挿まれてショートしていないかもよく確認してください。