誤字を発見
一番中→一晩中

ファンの騒音は、吹き付けられた風がヒートシンクにぶつかって発生する
風切り音によるところが大きいので、単純にファンのみを付け替えただけでは
さほど静音効果は期待できないと思います。
私はリテールクーラーのファンをＳＡＮＹＯ静音クーラーに付け替えましたが、
リテールよりも強力に風を吹き付けるため、以前よりも音が大きくなったような
気がします。

私はサンダーバード800の冷却に、アルファ製ヒートシンク（銅埋め込み）にSANYOの6cm静音FANを使っていますが、余裕で冷却できています。
ケース内の空気の流れをちゃんとすれば、低速の静音FANでも十分冷却できます。
静音化に関しては、CPUFANを変えてみるのも良いですが、電源FANを見直してみるのもどうですか？
私はSeventeamの電源を使っているんですが、最初に付いていたFANの音がかなり気になったのでSANYOの8cm静音FANに取り替えたところ、かなり静かになりました。

私の場合はCel533A＠800（1.55V）+9cm5V駆動ファンで今年の夏を越えました。
セカンド機はDuron600（1.35V）にヒートシンクしか付けていません。
ACPIによるCPUソフトクーラは働いています。
静音化するならギリギリまでVCORE電圧も下げた方が良いと思います。
PenIII700相当なら大型ヒートシンクに低電圧駆動8cmファン（1,000rpm程度）で
冷却できると思います。但し、電源、HD、VGAファン（有るなら）も考慮しないと
トータル的にも静かになりませんし、ケース内の放熱も考慮する必要が有ります。

＞SANYOのファンは2600rpmで20db
この位ならリテールファンと比較しても大して変わらないと思います。
db表記は殆ど意味が無いので、回転数のみチェックした方が良いです。
以前SECC2のリテールファンに抵抗付けて1,500rpmまで落としましたが、これでも
まだ「回っているな」という音がしてます。
8cmファンならサイレンサとJusty静音ファンが1,600rpm程度で静かです。
2点とも7V駆動できます。前者はDOSパラ、後者はLaox等で1,500円程度で手に入ります。
上で書いた「低電圧ファン」は7V駆動したサイレンサファンのことです。

PenIII 550E@733で、アルファのPEP66Uのファンを5V駆動
ALL IN WONDER 128 32MB
IBM DTLA-307045にスマドラ
電源ファンに山洋静音ファン5V駆動、
ケース背面に同じく山洋静音ファン定格駆動でかなり静かです。
バリバリの3Dゲームはやりませんが、Baldur's GateやDiablo2は問題なし。
ケース背面ファンは定格にも関わらず音をあまり発しませんが、
電源は共振するのか、7Vでもちとうるさいです。
問題はモニタのRDF17Sが発する「ジー」という音が気になりだしたのと、
電源が火を吹くかもしれないということぐらいですかね。