うちにもLa10とWindows7あるんでちょっとやってみました
Windows7側とNET USEで接続出来るのに、NET VIEWが見えないってことなら気になるのは二つ
・Windows7側のレジストリLmannounce=1かどうか
・LAN Manager側のLANMAN.INIのdomain=が適切に設定されているかどうか
くらいかなぁ、自分もぜんぜんよくわかってないんで
http://hp.vector.co.jp/authors/VA007890/dos/sd/winnet.html
に書かれていることの受け売りですが
ただ、NET VIEWでWindows7側見えるようになっても、NET VIEW \コンピュータ名 はたぶんエラーかも
La10のWindows98からやってもエラーなんで、Windows7側が何か設定不足なのかな

トーリスガーリさん、回答ありがとうございました。
Windows7側のレジストリLmannounceの値を1に変更したところ、La10のMS-DOSからNET VIEWの一覧表示にでWindows7のネットワーク名が表示されました（＾＾
そしてご推察のとおりNET VIEWで端末を指定すると「SYS0005：アクセスが拒否されました」とエラーになりました。
やはり、古いOSから新しいOSのリソースへアクセスするのは厳しいですかね（Ｔ−Ｔ

>やはり、古いOSから新しいOSのリソースへアクセスするのは厳しいですかね（Ｔ−Ｔ

えと、NET VIEWで見えてるのであれば、普通の共有フォルダならNET USEで接続してアクセス出来ると思いますよ
Windows7とLAN Managerの問題は、うちの環境も含め、ぐぐった結果からまとめますと
・「NET VIEW」は可能(レジストリLmannounce=1にする)
・「NET VIEW \コンピュータ名」は駄目(ぐぐると英語圏でも話題になってますが解決策不明っぽい)
・「NET USE ドライブ: \コンピュータ名共有フォルダ名」は可能(レジストリLmannounce=0でも可能)
というのが現状じゃないかと思います
よって、困るのは接続先の共有フォルダ名をLAN Manager側から探すことが出来ないことなので
Windows7側の共有フォルダ名はそのPCを直接調べるか、今時のOSのPCからNET VIEWする等の必要がありますね

あれ、でもちょっと気になるのは

>そしてご推察のとおりNET VIEWで端末を指定すると「SYS0005：アクセスが拒否されました」とエラーになりました。

このエラーがうちとは違っていますね、うちでは「NET VIEW \コンピュータ名」を実行すると

>MS-DOS エラー 50 が発生しました.
>SYS0050: ネットワーク要求はサポートされていません

って表示されます

>>そしてご推察のとおりNET VIEWで端末を指定すると「SYS0005：アクセスが拒否されました」とエラーになりました。

いろいろいじってみたんですが、どうやら
[コントロールパネル]-[ネットワークと共有センター]-[共有の詳細設定の変更]-[パスワード保護機能]
が有効の場合、Windows7側のアカウントとパスワードでLAN Manager側からログオンしてないとそのエラーが表示されました

えいるさんの環境で
・LAN Manager側のログオン時のユーザー名とパスワードがWindows7側のアカウントと同じかどうか確認
・もしくはその設定を無効にしてみる
って感じでしょうか
しかしLAN Manager側のログオン時のメッセージがいつも同じっぽいのがわかりにくい・・・

うちでは無効にしていて、共有フォルダのプロパティの[共有]と[セキュリティ]の設定もEveryoneでフルコントロールなのでLAN Manager側のログオン時のユーザー名やパスワードは関係無いみたいです

こちらで確認できたのは次のとおりです。

>「NET VIEW」は可能(レジストリLmannounce=1にする)

LANに接続されている機器と一緒にWindows7端末が表示されます。

>「NET VIEW \コンピュータ名」は駄目(ぐぐると英語圏でも話題になってますが解決策不明っぽい)

これはうちの環境だと
>MS-DOS エラー 5 が発生しました.
>SYS0005: アクセスが拒否されました
と表示されます（＾＾；

>「NET USE ドライブ: \コンピュータ名共有フォルダ名」は可能(レジストリLmannounce=0でも可能)

これについては
>NET3721: \コンピュータ名共有フォルダ名 のパスワードが不正です.
>\コンピュータ名共有フォルダ名のパスワードを入力してください:
と表示後、入力、未入力に関わらずやはり
>MS-DOS エラー 5 が発生しました.
>SYS0005: アクセスが拒否されました
と表示されます（＝＝；

共有フォルダ名については、パスの存在にかかわらずパスワードを聞かれた後同じエラーとなりました。

Windows7側の共有リソースの設定の何れかが怪しいと思っているのですが…

まさか同時に書き込むことになっているとは（＾＾；

無事接続することが出来ました。
トーリスガーリさんに教えて頂いたことに答えが全て詰まっておりました。
[パスワード保護機能]が有効になっているとLAN Manager側のユーザーがWindows7に存在してもエラーになりますね。
こうなるといよいよ無線での接続を試したくなりますねぇ
ほんとうにありがとうございました（＞＜

おお、接続出来ましたか、よかったですね

>[パスワード保護機能]が有効になっているとLAN Manager側のユーザーがWindows7に存在してもエラーになりますね。

これはWindows7側のアカウントが「パスワードを設定してあるアカウント」であることが必要みたいです
そしてLAN Manager側からそのパスワードを必ず入力する必要があるようです
LAN Manager側のパスワード入力時にカーソルが動かないのでわかりにくいですが、ちゃんと入力されてると思われます

うちでも普段はパスワード設定してないんで、LAN Manager用にパスワード有りアカウント作ってみたらうまくいきました

ただ、[パスワード保護機能]を有効にして、LAN Manager側からパスワード有りアカウントで共有フォルダにアクセスするには、
共有フォルダごとにプロパティの[共有]と[セキュリティ]にアカウントを追加しないといけないっぽいのがちと面倒なんで
うちでは[パスワード保護機能]は無効、共有フォルダの[共有]と[セキュリティ]はEveryoneでいいやって感じですね

今更ですが、
デスクトップですがPC-9821Ap3(LA/T-98)のMS-DOS6.2とVistaをつないで接続できています(NetBeui)。
試行錯誤でやっていたのですが、このスレとほぼ同じ手順だったので、正しそうですね。
Windows98”から”接続できないのも同様でした。が、これについては、「DSClient（Microsoft製）」を入れて対処しています。