9821シリーズならどの機種でも同じμPD4990系を使っているので、戻らなくなることはあり得ないような気がするんですが。
とりあえず電池を外してみてください。

そもそも、その暴走状態（テストというにはあまりにも意味が無いので。3.2768KHzなのにあの速度はいったい？）に
移行する原因の方をなんとかしないと意味が無いと思います。
DATE,TIMEコマンドで設定した後、すぐにまた暴走状態に移行してしまうのでしょうか。それとｍ
電源を再投入した場合に発生するのでしょうか。
前者ならば故障を疑ったほうがいいかもしれません。

> テストというにはあまりにも意味が無い

ちゃんと意味はありますよ。
あれはシフトレジスタのテストをしているんです。

> 3.2768KHzなのに

32.768kHzですね。
茶々でした。

＞あれはシフトレジスタのテストをしているんです。

なるほど、そんな機能があったんですね。
ちと、データシートを見てきました。
通常の8192倍で動作させて状態を見るテストモードが２つほど搭載されているんですか。
シフトレジスタというよりも、単にレジスタのインクリメントが目的のような気がします。
カレンダICの読み取り速度を考えるとあんまり意味のないテストのような。

＞32.768kHzですね。
あーだめじゃん俺。
掛け算間違っとる (^^;;

　テストモードにしたのは故意だそうです(^^;
　いつでも戻せると思ってやったら戻らなくなったとか。

　電池関係は確認取ってみます。