MIDI STAR GSが壊れてるのでは？
僕も以前新しく買ってきたMIDI STAR GSを付けて、同様の症状が出たことがあります。
添付アプリのMIDIのエフェクト調整ソフトで全てのエフェクトをOFFにすると、その時だけ雑音消えませんか？
当時、僕はこの状態でサポートに電話したらMIDI STAR GSの初期不良だといわれました。その後新しく買ってきた物と好感したところちゃんと音が出るようになりました。

回答ありがとうございます。
エフェクタ常駐中はノイズが出なくなりました。
（終了させるとまた出ます）
何か良い方法が見つかるまではスタートアップにて
起動させたまま使用する以外にはなさそうです・・・。
あとはMS-DOSやWin3.1でノイズが出るのか試して出ないようであれば、
更に古い本体に付けたいと思います。
大変参考になりました。
どうもありがとうございました。